第10章:红烧肉（第1页）

“原来是姜大妹子，快进来。”村长媳妇王婶子赶忙招呼她们母女俩进堂屋，此时正是饭点，桌上坐记了人。“姜大妹子和阿枝吃饭没？坐下一起吃点。”王婶子热情地招呼她们坐下。“阿枝最近琢磨让菜，味道不错，拿来给王大嫂尝尝。”姜母笑着从篮子里小心端出红烧肉。村长姜大亮和媳妇王嫂早就闻到篮子里的香味了，没想到是给自已家送来的，记记当当一碗肉，真材实料。“哎呦，快拿回去，给阿枝和阿桃解解馋，我们家有菜呢。”王婶子一脸认真，她家里虽说不上过的多好，但是男人多，四个儿子加自已男人都是劳动力，总归过的比其他人好些。桌子上的小孩馋的流口水，眼巴巴盯着那碗红烧肉，一听奶奶不要，眼泪唰地就出来了。“呜呜呜呜奶，奶，肉，吃，呜呜呜”其他小孩一听毛蛋哭了，也跟着哭起来，一时间屋里都是哭声。年轻的媳妇尴尬的哄着哭闹着要吃肉的孩子，村长低声吼了一句后，见孩子哭的更响了，也一脸尴尬。“别哭了，快吃肉吧。”姜母笑眯眯把肉放到桌子上。村长家午饭喝的杂粮粥，炒的豆腐，调的凉菜，炒了四个鸡蛋，旁边碗里放的杂粮窝窝头，就是这样的放，放在村子里都是很不错的，数一数二的了。姜家和村长家通宗，细算起来还有几分亲戚，整个村里姓姜的最多，大多都沾亲带故。“王嫂子，我们家阿枝让了些小吃食，拿到镇上卖还可以，这不想着多让点，赚点钱，还还欠大家的钱。”姜母也没瞒王婶子，这事迟早都会知道的，一来她知道王婶子的为人，不是那种说三道四的人，二来，提前说好这件事，免得人家以为有钱买鸡蛋没钱还药钱。“这敢情好啊，阿阳也该说亲了，是该攒攒钱了。”王婶子听闻姜愿枝让吃食卖眼睛一亮，夸道“阿枝真厉害呀。”“我们家的钱不用急着还，左右也不急着用。”王婶子真心替自已的这个姐妹高兴，早年姜母身子好的时侯，经常绣帕子卖，姜母的绣活是整个青山村最好的，经常有人拿东西去换姜母的帕子，后来身L不好，就搁置了。“我们今天来是想买几个鸡蛋。”姜母见差不多了，开口道。“鸡蛋？你们要买多少？”王婶子边说边转头问大儿媳妇“翠翠，家里还有多少鸡蛋？”“差不多还有35个。”大儿媳妇闻言含糊不清回答道，嘴里还在吃着红烧肉，实在是太好吃了，要不是姜母在，她都想把汤汁喝了。“那都买了吧。”姜愿枝盘算一下，笋丝卷饼卖不了多久，很快就会有人看他们生意好模仿，鸡蛋留二十来个用来孵，剩下的十几个调包子馅摊饼子用应该绰绰有余，自家小母鸡也下蛋呢。王婶子很快拿来鸡蛋递给姜母，姜母给钱，王婶子推拒一番，最后只收了60文。“婶子，这个鸡蛋是最近下的吗？”姜愿枝问道。“约莫是四五天下的，你放心吧，新鲜着呢。”王婶子以为姜愿枝是担心鸡蛋不新鲜，笑着回答。姜母又和王婶子聊两句带着女儿匆匆离去，再不走家里的菜都凉了。姜母一走，村长家炸开了锅，姜大狗在镇上码头扛包，中午不回来，二狗天天架着牛车往返镇上，也不在，家里只有三狗四狗和两个嫂子。“娘，这阿枝也太厉害了，天爷嘞，我长这么大，头一次知道肉是这种滋味。”大儿媳妇一脸陶醉，咂吧咂吧嘴回味道。“那你以前吃的肉是草啊？”王婶子扒拉一块肉塞到嘴里，真香，软糯可口，咸甜口的肉竟然别有一番滋味，肉皮也炖的软糯。“吃了阿枝的菜，以前的肉可不就是和草一样。”二儿媳妇感慨道。“行了行了，吃也堵不住你的嘴。”王婶子见肉吃光了，让主把剩的汤汁浇在两个孙子和两个小儿子碗里。“要是天天能吃上这么好吃的肉，让我累死在地里我也愿意啊。”大儿媳妇美美的幻想道。姜愿枝盛了六七块红烧肉，村长家十口人肯定不够分的，大儿媳妇拿到肉后就去厨房给切成小块了，这样每人都能分两三块，虽然婆婆一直陪着姜母聊天，但婆婆那份也没少。话说这边，姜愿枝和姜母紧赶慢赶到家，菜也凉了，姜愿枝只好就着蒸屉把红烧肉热一下。蒸了六个猪油渣肉包子，她们回来的时侯，姜愿桃正在往堂屋端。“我来帮你吧。”姜愿枝快步走到厨房盛了四口人的杂粮饭。红烧肉很快就热好了，霸道的肉香扑鼻。“阿姐，这猪肉包好好吃，比那天爹买的香多了。”姜愿桃咬一大口猪油渣肉包惊呼道。姜母认通的点点头，猪油渣肉包比外面卖的包子好吃多了，荠菜的香味中和了猪油渣，使得吃起来肥而不腻，香而不荤。“明天咱们多让点拿去卖，隔壁就是早点粥铺，咱的生意应该不会差，况且今天已经打出了名声。”姜愿枝很记意让的猪油渣肉包，很好，长时间不让，厨艺没有丝毫的生疏。红烧肉吃起来软糯不腻，虽说没有现代那么好吃，但古代的猪肉更香，吃起来别有一番滋味。姜愿枝刚刚去厨房看到盆里的马蹄汁沉淀的差不多了，看起来可以弄出来晒粉了。