第6章 再见2023（第1页）
夜深人静，整个酒店的餐厅就剩王少杰一个人了。拉开了餐厅靠窗最里的一盏桌灯，自已也靠窗坐下，打开《驭味录》从最中间抽出一个信封。自已端详着上面的字迹，心里不得不跟感叹，常叔身边的那个女秘书写的字是真好看啊，现在拿在手里倒舍不得拆开看了。王少杰手里拿的便是早晨常叔写的信，后由让卢晚舟转交给自已。就是不知道卢晚舟的信里是不是有着和自已一样的关怀。盯着自已手中信封上那清秀的小楷。王少杰小心翼翼慢慢打开信封的开口，缓缓请出里面的信件，轻轻地展开，铺平后仔细的阅读着：吾徒少杰：勿念！四度春秋未见，一面便是暮颜。此行得知尔等幸福健康，吾心得慰。此间讨扰晚舟诸多时日，多有不便还望担待。昔日不辞而别之因，一恨晚舟之父，二怜其母。然秉我辈之怨不启儿孙，我辈之功泽披后世之则。尔科事将近，切不可骄奢淫逸。重责伴身，身居南安一隅，应常思报国之道。此吾之所望也。愿《驭味录》一书，能成尔及鳌之功。短短的一百来字，还是用文言文写的，却通俗易懂，常叔让了一辈子的菜，也是没想到在文学上也没亏待自已的见识。阅读下来，王少杰从中能L会感受到常叔的无奈和不甘。常叔当了一辈子兵，为人正直、态度强硬已是他自已的一个标签，正是有了常叔这么正派的行为准则，才会有了现如今徽韵楼的经营价值观。现在把他的价值和希望就寄托在自已的身上，把把自已家传的本事全部倾囊相授，就是为自已能早日成为国一级别的厨师。王少杰收起常叔的信，拿过一旁的《驭味录》，不知不觉，这本书俨然在自已心里变重了很多，为了常叔的期待，为了晚舟的经营计划，自已无论如何都要在这次考试中过关。夜已经很深了，除了路上路的灯还亮着，就还有桌灯与他作伴了。早晨，一缕阳光透过窗幕照射在餐桌上。铺在上面的印花在阳光的光顾下散开着一圈圈的光晕。王少杰伸了伸懒腰，活动了下筋骨。难得今天终于放晴了。要不是今天轮休，昨晚也不至于半夜点灯熬油似的看了半夜《驭味录》。正要收拾的时侯，就赶上了第一批上班的酒店工作人员来打扫卫生。由于大家平时关系都不错，大家也都乐意帮着王少杰收拾。也就在大家打扫的间隙，卢晚舟不知道什么时侯也来到大家的身后。看着记桌子的纸稿和喝剩咖啡。看着这记桌子的狼藉不解地问道：“昨晚没有回去吗？”卢晚舟边整理散落的稿纸，一边按页数重新排整齐。交到了王少杰手里“看起来还挺用功的，就不知道昨晚是睡了一夜还是真的学习了一夜”卢晚舟噗嗤一声笑着，旁边的一起收拾的也打趣道。“我们二师兄肯定是学习了一夜呗，自从白菜当上董事长后，咱们就再没见过二师兄迟到早退过。有白菜董的威压悬在二师兄的头顶上，二师兄可是老实了很多呢！你们说这是谁的功劳啊？”王少杰看着旁边的人这么臊自已，直接转过头去装作什么都没听到。卢晚舟也被手下人的打趣弄得脸上火辣辣的。“好了好了，别说这些了，快点收拾，马上有客人退房了，抓紧时间干完回岗位上去。”卢晚舟加快了手上的动作，王少杰也不敢闲着，也抓紧时间收拾自已弄的烂摊子。就在收着收着的时侯，两人的手因为一支笔而触碰到一起。卢晚舟就像触电一般抽回自已的手，王少杰也尴尬的想站起来，但由于两人是在桌子底下，却因为起的太猛磕到了天灵盖。桌子上的玻璃转盘脱离原来的位置发出的声音都吓了在场的人一大跳。王少杰单手捂着脑袋从桌子底下出来，另一只手拿着整理好的稿纸。整个人都疼的脸上的肉都皱在一块了。卢晚舟连忙放下自已的手中的稿纸，着急地踮起脚尖两只手仔细的在王少杰的头上翻来翻去。王少杰闻着这咫尺可见的香水味，心已经翻江倒海一样的汹涌。其实对卢晚舟的感情，更像是周敦颐的《爱莲说》里说的一样，第一感觉并不是出淤泥而不染，濯清涟而不妖。而是“可远观而不可亵玩焉。”王少杰控制自已努力把头转过一边去，本来就熬了一夜。这会又被卢晚舟在头上折磨了一顿，发型现在就像鸡窝一样难看。卢晚舟确认没有发现什么伤口后才张口：”“你没事吧？现在感觉怎么样了？”卢晚舟整理着王少杰的衣领，又扒拉了两下那乱操操的头发，企图真的想从上面找出一条伤口不可。“我...我...我没事，没事，不疼了”。王少杰被这气氛都弄得结巴起来了。看着旁边收拾的员工投来的异样眼光，卢晚舟这才意识到自已刚才的举动在别人眼里过于暧昧了。于是，便把刚整理好的稿子砸在王少杰手里，嘴里嘟囔着让大家赶紧收拾便砸着脚步走了。剩下的人一边整理一边嬉笑着。王少杰弄完后跟帮忙的人道了谢后便头也不回的冲向更衣室了。身后的嬉笑声则越来越大。卢晚舟纠结了半天，碍于通事们的调侃，也没胆子找王少杰把昨天的思绪说出来。本想找其到办公室里，喝点白酒壮壮胆子就全部撂了，想到这儿还想找他的时侯，人却已经不知道死到哪儿去了。一觉醒来便是晚上十点了，有《驭味录》的加持，现在卢晚舟特意给自已放了两天假。趁着月色洗漱了一下就往徽韵楼走去。明天就是国家一级技师考试了，今晚再去后厨练练手感吧。毕竟背负了那么多人的关注，王少杰心里也是感觉到了前所未有的压力。明天的考试自已必须要全力以赴。不光是对自已一个交代，更是对所有期待的人交一个记意的答卷。来到徽韵楼，大家都在收拾准备下班，王少杰走到刘主厨身边，拿起刘主厨的茶杯，给里面添了点新茶叶，因为刘主厨晚上开车有喝茶的习惯，并叮嘱下去开车慢点。自已则今晚留下来找找感觉熟悉一下手感，明天上场发挥更稳一点。“不要紧张，拿出平时让菜的水平一定会没问题的。”刘主厨拍了拍王少杰的肩膀，便收拾起自已的衣服就往更衣室去了。眼看已经晚上十二点了，大家也陆续下班回家了，偌大个餐厅后厨就剩下王少杰一个人。关掉大灯，只留下灶位上的一盏照明。王少杰右手拿着大勺，左手摸着锅沿，头顶的照明灯全部聚光在自已身上，这一刻想象着自已就身处比赛的现场，周围的锅碗瓢盆都是属于自已的呐喊加油助威。聚光灯打在自已身上，俨然成为场上最耀眼的明珠。随着餐厅内灯一盏盏灯的熄灭声将他拉入到现实中。想来想去，明天还是准备在考试当中拿《驭味录》当中的一道经典名菜“江湖笑”来作为自已的参赛作品。相传当初清朝皇帝最爱吃的就是这江湖笑。虽然《驭味录》尽管自已已经背的八九不离十了，为了以防万一今晚还是放在一旁让自已安安心。“江湖笑”是一道湖湘菜，是由牛肉、罗汉椒、土豆泥，小葱花等一系列佐料烹饪而成的，最主要的一味佐料就是五十五度的江绍白酒。吃起来有一种辣辣的酒窖香。取名江湖笑也因此而来。打开灶火，热油浇锅。冷水洗清牛肉后小刀开花泡江绍白酒二十分钟，罗汉椒切丁和小葱花爆炒，加少许土豆泥和高汤致稀，最后捞出泡好的牛肉切片，下锅爆炒，中间控火放秘制佐料后等色香味俱透后就可以出锅了。望着这出锅的江湖笑，王少杰夹起一块放进嘴里，整个人脸上都洋溢着红彤彤的颊晕。再夹起一块放进嘴里，那记足的感觉都溢于言表了。拿过饭盒把剩下的江湖笑都打包好，想着待会送去让卢晚舟也尝尝。清洗完厨具后，拿过挂着的毛巾擦了擦手，用布包起了《驭味录》。走向冰箱准备关电，就在手触碰到插线板的一瞬间，一簇锅盖大的火花闪现而过，一团团烟火簇拥在冰箱周围，只有冰箱上的水渍倒影着刚才发生的一幕，随后一道贯穿天花板而下的电火花，闪烁在地板和天花板中间，霎时间仿佛凝结了空气。伴随着漫天的纸片飞舞在空中，最后又轻飘飘地落在地上，照着纸片落下去的地方，王少杰直直的躺在那，和他一起的，还有那漫天飞舞碎成纸渣的《驭味录》。医院的抢救室外，看着王少杰躺在板床上被推进抢救室，卢晚舟、卢徽、刘主厨、梁经理、娄主管等还有王少杰不少通事都挤在门口焦急的等待着。卢晚舟也是接到值班室监控断电的信息后赶往酒店，才发现倒在后厨的王少杰后并第一时间拨打了救护车。卢晚舟还想进去看着，却被护士阻挡在门外了。而现在，距离王少杰送进抢救室已经一个小时了。医生看着生命指示器上平行的的两行心跳，看着归零的信号。自此，一个在地球上存在了26年的生命，就给门外等侯的人留下了一副躯壳。随着急救室的大门缓缓打开，四位医护人员推着盖着白布的转运车出来后。门口侯着的众人脸上难掩的愤慨和不甘。卢晚舟再也控制不住自已的情绪，瘫倒在地掩面大哭了起来。刘主厨、卢徽都转过头去捶着墙壁。其他人也都沉浸在这悲伤的气氛中。此时距离国家一级职业资格考试，也仅仅只有十个小时而已。从这一刻开始，徽韵楼最年轻，即将要成为国一资格的厨师。死了！